ショコラーデン シュトレン


アシェンテのチョコレートタイプのシュトーレン「ショコラーデン シュトレン」。

ベルギー産ベルコラーデ社のチョコレートと北海道産純生クリームを使ったガナッシュとマジパン、ローストしたアーモンド、ヘーゼルナッツをねりこみ、ギュッと型につめて焼き上げました。

見た目のミニョンな外見からは想像出来ない深みのある発酵チョコレート菓子です!

投稿者:

Ladish

ナチュラル・デリ・ダイニングショップ - ラ・ディッシュのブログです。 http://www.ladish.jp/

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