3/13(金)宮崎では超レア☆7kg超えのビッグカツオ登場!「日南漁師のカツオバル」

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日南市はカツオの漁獲高日本一!カツオは大きければ大きいほど美味しいと言われますが、宮崎の店頭に並ぶカツオは3kg級。7kgを超える大きいカツオは東京築地へ届けれられ、宮崎の人が口にする機会がほとんどありません。

「本当に美味しいカツオをぜひ宮崎のみなさんに食べていただきたい」「漁師の想いを届けたい」という思いのもと、日南カツオ応援団が開催するイベントです。

トークセッションでは、漁師さんはじめ、普段カツオに関わる様々なジャンルのみなさんが登場!カツオのたのしいお話しが繰り広げられます。
【日時】3月13日(金)18時開宴、19時START

【場所】カリーノ宮崎B1F ラディッシュセブン

【会費】4,000円(ビール・日南焼酎・日南カクテル・ソフトドリンク飲み放題つき)

【お料理】カツオと日南魚・野菜のコース料理

●カツオの3種盛(気仙沼沖、屋久島沖、ハガツオ)・日南野菜の前菜ビュッフェ
●日南漁師の漁港スープ
●山桜で燻したカツオの握り
●カツオの揚げ煮
●山桜カツオのオーブン焼
●カツオ飯などデザート、、、まで6~7品をご用意いたします!

(漁の事情によりメニューが変更になる場合があります)

【トークセッション参加者】
●日高 義康さん(かつお一本釣り漁船「竜喜丸」船主)
●谷村 勝徳さん(港の駅めいつ支配人)
●竹井 友子さん(日南市の漁協女性部加工グループ代表)
●奈須 貴芳さん(宮崎日日新聞社 記者)
●築地 加代子さん((株)宮崎活魚センター代表取締役)
●田鹿 倫基さん(日南市マーケティング専門官)

【主催】日南カツオ応援団

【後援】南郷漁業協同組合・外浦漁業協同組合・日南市漁業協同組合・栄松漁業協同組合・南郷町商工会・日南市

【お申し込み・お問い合わせ】

ラディッシュセブン
TEL 0985-78-0077

投稿者:

Ladish

ナチュラル・デリ・ダイニングショップ - ラ・ディッシュのブログです。 http://www.ladish.jp/